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盐析和盐溶与蛋白质分子表面的氨基酸残基分布有关。
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盐析和盐溶与蛋白质分子表面的氨基酸残基分布有关。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
动物生物化学
氨基酸
蛋白质
时间：2022-01-01 14:52:04
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蛋白质氨基酸有20种。
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构象是蛋白质分子所特有的。
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