下列关于直链淀粉和支链淀粉,正确的说法是()


下列关于直链淀粉和支链淀粉,正确的说法是()

A.直链淀粉消化速度慢,升血糖较慢,但易消化,消化彻底

B.支链淀粉消化速度慢,升血糖较慢,但易消化,消化彻底

C.直链淀粉消化速度慢,但易消化,消化彻底,升血糖较快

D.支链淀粉消化速度快,但不易消化,消化不彻底,升血糖较慢

正确答案:直链淀粉消化速度慢,升血糖较慢,但易消化,消化彻底


Tag:营养与食品卫生学 直链 淀粉 时间:2021-12-28 21:09:41