下列关于β片层结构的论述哪些是正确的（）
A.是一种伸展的肽链结构
B.肽键平面折叠称锯齿状
C.也可由两条以上的多肽链顺向或逆向平行排列而成
D.两链间形成离子键来使结构稳定
正确答案：是一种伸展的肽链结构；肽键平面折叠称锯齿状；也可由两条以上的多肽链顺向或逆向平行排列而成
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