从哪些方面判断面条是否煮制成熟？
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从哪些方面判断面条是否煮制成熟？

A.颜色透亮

B.内部无硬心

C.表面无白色斑点

D.无生面粉味道

正确答案：ABCD

Tag：中式面点制作工艺 斑点 面条 时间：2021-10-16 13:36:31

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