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头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以亮氨酸的含量最高。
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头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以亮氨酸的含量最高。
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
营养师
亮氨酸
头发
时间：2021-09-20 15:34:15
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NRVs是专用于食品营养标签中进行营养标示的营养素日需要量参考值。
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一般情况下，动物性食物中钠的含量高于植物性食物。
相关答案
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豆类、坚果类、蔬菜水果、各类瓜子是钙的较好食物来源。
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身高、体重等数值属于计量资料。
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若干食品标签上标有"天然来源"字样，这一标志是食品的功能声称。
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肥胖者的能量需要等于他的每公斤体重能量需要乘以他的实际体重。
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钙能够维持肌肉和神经的正常活动。
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感官检验的描述型检验，对检验人员没有特殊要求，未经过培训的人员也可参与体检。
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当婴儿的体重增加到出生体重的2倍时，可以逐步添加辅助食品。
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中国营养学会提出成年人膳食钠的适宜摄入量为2000mg/d1988年AI值2200mg/天（1g食盐含400mg钠）
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膳食中动物蛋白要占优质蛋白的1/3以上。
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食品标准可帮助消费者了解食物的属性和来源。
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在食物蛋白质中，某种氨基酸含量较多，导致其它必需氨基酸不能在人体内充分利用，则此氨基酸被称为限制氨基酸。
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职业道德的遵守有助于提高社会整体的道德水平。
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成人体格测量的主要指标有身高、体重、上臂围、腰围、臀围和皮褶厚度等，其中以身高和腰围最为重要。
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用中位数百分比法评价儿童生长发育时，若儿童的体重处于参考标准体重中位数的70%以下，则为Ⅲ0营养不良。
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干果中的碳水化合物主要以单糖或者双糖的形式存在，所以食之甘甜。
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评价膳食结构时，在计算豆类食品摄入量过程中，一般将其折合为相当于黄豆的数量。
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人类的消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠和回肠）、大肠（盲肠、结肠和直肠）。
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消化腺是分泌消化液的器官，属于外分泌腺。
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工作中有40%时间坐或站立，60%时间从事特殊职业活动的劳动为轻体力劳动。
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发育迟缓反映了机体近期的营养不足，体重不足则是一种长期营养不良的表现。