食品原料配方中各种原料的标注不正确的有()。


食品原料配方中各种原料的标注不正确的有()。

A.如果某种配料为复合配料,只要标注复合配料的名称就可以了

B.可使用的包装物也应在配料清单中标示(正确答案)

C.在食品制造或加工过程中加入的水不必在配料清单中标示(正确答案)

D.在终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示

E.食品配料以加入量比例的多少由大到小排列


Tag:营养师 食品 清单 时间:2021-09-20 15:31:51