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HACCP是指（）。
A.食品卫生控制体系
B.食品良好操作规范
C.食品清洁消毒程序
D.危害分析与关键控制点体系(正确答案)
Tag：
质量月知识竞赛
体系
食品
时间：2021-09-20 14:53:03
上一篇：
关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述不正确的是（）。
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食品添加剂的使用，应当符合（）的要求。
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关于食品添加剂使用的说法，以下表述不正确的是（）。
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下列患有哪种疾病的人可以从事食品加工工作?（）
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根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881—2013），食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等（）放置。
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关于食品生产企业仓储设施的说法，以下表述不正确的是（）。
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以下表述正确的是（）。
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关于食品生产企业选址及厂区环境的说法，以下表述不正确的是（）
7.
GB14881—2013是（）标准。
8.
生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向食品生产企业要求支付（）的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
9.
《中华人民共和国食品安全法》规定，接到消费者赔偿要求的食品生产企业，应当实行（）责任制，先行赔付，不得推诿。
10.
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，（）。