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西湖龙井具有特殊的清果香属于（）。
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西湖龙井具有特殊的清果香属于（）。
A.品种香
B.季节香(正确答案)
C.产地香
D.茶类香
Tag：
高级评茶员考试
龙井
时间：2021-09-15 14:42:31
上一篇：
“香兰红茶”的香荚兰香属于（）。
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云南红茶具有特殊糖香属于（）香。
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为减少直射光对评茶的影响，评茶室宜（）。
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审评香气，冬天要求要快的原因是（）
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根据茶汤汤色易变原则，在（）内观察汤色较为准确
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有下列（）的人员不适合当评茶员
5.
为达到光线明快，审评室墙宜刷成（）色
6.
西湖龙井茶属于（）类绿茶
7.
玉绿茶属于（）类绿茶
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下列（）会影响评茶室空气的纯净度。
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夏暑茶香气较低，应（）提高品质。
10.
为判断茶叶真实形状和色泽，审评室宜用（）。
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茶样盘从审评要求应漆成（）色
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茶汤“棕色乳状凝体”的原因是（）。
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常用“苹果绿’来描述（）外形汤色叶底色泽。
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常用“扁平光滑”描述（）扁直平坦光洁平滑的外形。
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评茶时，工作人员在审评室（）
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乌龙茶具有特殊的“秋香”属于（）
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“玄米色”的炒麦香属于（）
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茶汤呈“粉红色”的原因是（）
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西湖龙井“老火糙米色”主要原因是（）
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圆炒青叶底特点是（）