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夏暑茶香气较低，应（）提高品质。
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夏暑茶香气较低，应（）提高品质。
A.以凉代晒
B.轻晒轻摇
C.空调做青(正确答案)
D.当天采摘，当天制作完成
Tag：
高级评茶员考试
香气
时间：2021-09-15 14:42:22
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为判断茶叶真实形状和色泽，审评室宜用（）。
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下列（）会影响评茶室空气的纯净度。
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茶样盘从审评要求应漆成（）色
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茶汤“棕色乳状凝体”的原因是（）。
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常用“苹果绿’来描述（）外形汤色叶底色泽。
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常用“扁平光滑”描述（）扁直平坦光洁平滑的外形。
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评茶时，工作人员在审评室（）
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乌龙茶具有特殊的“秋香”属于（）
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“玄米色”的炒麦香属于（）
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茶汤呈“粉红色”的原因是（）
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西湖龙井“老火糙米色”主要原因是（）
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圆炒青叶底特点是（）
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外形特征“尚嫩、较紧结、深绿”属于蒸青绿茶（）级
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平水珠茶属于（）类绿茶
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洞庭碧螺春属于（）类绿茶
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（）名茶品质优异，号称“下煞人香”
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（）名茶具有“三绿透三黄”之特色
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外形特征“尚圆结、色欠润”属于珠茶（）级
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雨水青叶无法正常萎凋，将会产生（）
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茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因（）
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外形特征“圆结重实、光滑、墨绿光亮”属于珠茶（）级
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外形特征“一芽二叶开展、较扁平”属于西湖龙井（）级