食品操作人员手部受到外伤，应做到（）。 A.不得接触食品和原料(正确答案)B.可以接触食品原料，不得接触食品C.经过包扎治疗戴上防护手套后，方可参加不直接接触食品的工作(正确答案)D.不得加工食品，但可销售食品
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