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食品生产中禁止使用的非食用物质有（）。
A.工业用火碱(正确答案)
B.吊白块(正确答案)
C.苯甲酸及其钠盐
D.三聚氰胺(正确答案)
Tag：
食品安全知识竞赛
钠盐
苯甲酸
时间：2021-08-23 14:09:21
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关于食品生产人员个人卫生的说法，以下表述正确的是（）。
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食品生产企业不得生产（）等含量超过食品安全标准限量的食品。
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根据《中华人民共和国食品安全法》，直接入口的食品应当使用（）的包装材料、餐具、饮具和容器。
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贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当（）。
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根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有（）或者（）食品安全专业技术人员（）。
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以下可能产生风险隐患的做法有（）。
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（）有权举报食品安全违法行为。
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食品安全工作实行（），建立科学、严格的监督管理制度。
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在中华人民共和国境内从事（）活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。
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以下属于食品直接接触面的为（）。
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车间内发现物料或半成品落地正确处理方式（）。
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75%食用酒精与20-100ppm次氯酸钠可以分别对哪些设施进行消毒（）。
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进入车间流程中正确的是（）。
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可免除标示保质期的预包装食品不包括（）。
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复检申请人原则上应当自提出复检申请之日起（）个工作日内向组织或者委托实施监督抽检的食品安全监督管理部门提交复检报告。
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净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应（）其他检验项目。
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食品生产车间排水口应当设置（）。
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