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大米和大豆混合食用，哪两种氨基酸发挥了互补作用？
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大米和大豆混合食用，哪两种氨基酸发挥了互补作用？
A.蛋氨酸和赖氨酸
B.赖氨酸和色氨酸
C.亮氨酸和赖氨酸
D.赖氨酸和苯丙氨酸
E.蛋氨酸和苯丙氨酸
正确答案：蛋氨酸和赖氨酸
Tag：
营养与健康
赖氨酸
蛋氨酸
时间：2021-07-27 13:37:07
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大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的（）。
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蛋白质约占我们体重干重的（）。
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