马铃薯空心块茎的形成是由于（）。

马铃薯空心严重影响马铃薯商品性，尤其是薯条加工和薯片加工。防止空心形成一是防止缺株，播种时做到株行距均匀一致，减少因缺株造成周围植株营养过剩，而引起块茎内细胞分裂过快出现空心。二是水肥管理均匀一致，从块茎形成直到淀粉积累期不能干旱缺水，使耕层土壤始终保持湿润状态。三是高培土，加厚培土层，不仅可防止青头薯产生，而且高培土使土壤温度和土壤湿度稳定，减少空心产生。四是顶部芽和侧芽分别播种，使出苗、生长整齐一致，减少空心。

A.染病毒

B.种薯质量

C.缺株及水肥管理

正确答案：C

答案解析：造成马铃薯空心的原因是块茎急剧膨大。生育期多肥、多雨或株间过大，块茎急剧增大，大量吸收了水分，淀粉再次转化为糖，造成块茎体积大而干物质少，因而形成了空心。

马铃薯空心严重影响马铃薯商品性，尤其是薯条加工和薯片加工。防止空心形成一是防止缺株，播种时做到株行距均匀一致，减少因缺株造成周围植株营养过剩，而引起块茎内细胞分裂过快出现空心。二是水肥管理均匀一致，从块茎形成直到淀粉积累期不能干旱缺水，使耕层土壤始终保持湿润状态。三是高培土，加厚培土层，不仅可防止青头薯产生，而且高培土使土壤温度和土壤湿度稳定，减少空心产生。四是顶部芽和侧芽分别播种，使出苗、生长整齐一致，减少空心。