下列哪个是山西菜的传统菜肴?


下列哪个是山西菜的传统菜肴?

1.醋泡花生

2.过油肉

正确答案:过油肉

过油肉是中国传统菜肴,在山西、江苏、上海和浙江地区都有,从选料到制作上都与众不同,山西过油肉较为出名,具有浓厚的山西地方特色,号称“三晋一味”


Tag:山西 菜肴 传统 时间:2021-01-29 16:55:14