以下哪个不是广东的传统菜肴?


以下哪个不是广东的传统菜肴?

1.太爷鸡

2.文昌鸡

正确答案:文昌鸡

海南文昌鸡,海南省文昌市特产,中国国家地理标志产品。

太爷鸡是一道驰名粤港的特色传统名菜,属于粤菜系。因创始人周桂生曾是清末广东新会县的知县,辛亥革命后丢了官,以卖熏烤鸡为业,周生记“太爷鸡”由此得名。太爷鸡又名“茶香鸡”,色泽枣红,光滑油润,皮香肉嫩,茗味芬芳,吃后口有余甘,令人回味。


Tag:广东 菜肴 传统 时间:2021-01-29 15:19:55