下面哪个不是新疆名小吃? 1.红烧肉2.抓饭正确答案:红烧肉红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。手抓饭是中亚、西亚地区的菜品,在我国主要流传于新疆维吾尔、哈萨克、土克曼、乌兹别克等民族中。
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