四川的什么面是中国的五大面中之一?


四川的什么面是中国的五大面中之一?

1.担担面

2.油泼面

正确答案:担担面

担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉沫而成。民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”。


Tag:中国 时间:2021-01-29 14:45:16