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舌尖上的植物学
卷心菜通过（）传入中国。
A.新疆
B.云南
C.福建
D.东北
正确答案：AD
Tag：
卷心菜
中国
时间：2020-11-12 21:53:43
上一篇：
关于卷心菜的生长方式，下列说法错误的是（）。
下一篇：
古希腊人已经开始栽培结球甘蓝。（）
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野生甘蓝是两年生植物，第一年春末发芽。（）
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甘蓝原产于欧洲，传入中国仅有两百多年的时间。（）
3.
下列植物中属于甘蓝类的不包括（）。
4.
甘蓝型油菜原产于欧洲，是几种油菜品种类型中种植最为广泛的。（）
5.
散叶白菜和结球白菜在宋朝被大量引种到北方。
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宋代炒菜这种烹饪形式的出现主要因为（）。
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根据栽培品种类型来分，油菜的品种类型不包括（）。
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两宋时期的轮作制度中，一般在（）种植油菜。
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李时珍描述芸薹“须采其薹食，则分枝必多”，其主要原因是因为失去了（）的影响。
10.
分蘖菜在19世纪传入日本，培育出了“京水菜”。（）
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东汉晚期的（）是野生芸薹属的驯化中心。
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现在食用的结球白菜形成于宋元时期。（）
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大白菜原产于中国。（）
4.
商周时期的葑即为现在大白菜的祖先，当时人们已经发现其叶子部分最适宜食用。
5.
秋末冬初时温差大，导致大白菜叶子中积累大量的（），有利于提高其口感。
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从形态到口感上都与现代大白菜类似的崧出现于（）。
7.
根据考古研究，大白菜在中国最早可以追溯到（）。
8.
芸薹属的植物很不容易发生基因变异，演化出的类型比较稳定。（）
9.
十字花科的主要次生代谢产物一般都含有硫。（）
10.
下列植物中不属于十字花科的是（）。