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荷兰人把（）尊为“国菜”。
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舌尖上的植物学
荷兰人把（）尊为“国菜”。
A.马铃薯、洋葱、番茄
B.马铃薯、洋葱、胡萝卜
C.马铃薯、莴苣、番茄
D.马铃薯、莴苣、胡萝卜
正确答案：B
Tag：
荷兰
国菜
时间：2020-11-12 21:43:40
上一篇：
欧洲最早食用马铃薯的是（）。
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马铃薯在法国的传播主要是得益于其（）。
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马铃薯较为耐寒，山坡上接近雪线的地方也可以种植。（）
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马铃薯最早发现与南美的河谷中。（）
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关于马铃薯，下列说法错误的是（）。
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同等重量下，马铃薯中的维生素C的含量是苹果的（）。
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日常食用的马铃薯是植物的（）。
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番茄成熟过程中，番茄果实内的多聚半乳糖醛酸酶会把糖类物质降解成果胶，从而使番茄变熟变软。（）
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相较于田间自然成熟的番茄，提前采摘的番茄反而更容易受到微生物感染而腐烂变质。（）
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保鲜番茄失败的原因是（）。
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关于番茄的果实上的红色分布越来越均匀的情况，下列说法有误的是（）。
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番茄原产于（）。
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对番茄中营养物质利用程度最高的烹饪方式是短时间油炸。（）
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紫色的番茄主要是由于导入了甜菜青素。（）
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番茄与豌豆、玉米类似，都有良好的遗传体系。（）
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下列植物果实中基本不含番茄红素的有（）。
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呈现出浓重的红色的番茄果实中，每一百克果实大约含有（）番茄红素。
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鸟类无法感觉到辣。（）
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辣椒素是TRPV1的高选择性激动剂，帮助人感知到热。（）
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中餐中一般使用的最辣的辣椒的辣度大约是（）。
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史高维尔定义辣度是考察用（）稀释到多少倍才能使人感受不到辣味。
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荷兰人最早把朝天椒带出了美洲，首先传播到了西欧。（）