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相较于田间自然成熟的番茄，提前采摘的番茄反而更容易受到微生物感染而腐烂变质。（）
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舌尖上的植物学
相较于田间自然成熟的番茄，提前采摘的番茄反而更容易受到微生物感染而腐烂变质。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
番茄
微生物
时间：2020-11-12 21:40:54
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保鲜番茄失败的原因是（）。
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番茄成熟过程中，番茄果实内的多聚半乳糖醛酸酶会把糖类物质降解成果胶，从而使番茄变熟变软。（）
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