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油爆海螺是（）菜的代表菜。
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知识竞赛未分类
油爆海螺是（）菜的代表菜。
A、苏菜
B、鲁菜
C、闽菜
D、湘菜
正确答案：B
Tag：
餐饮知识竞赛
鲁菜
湘菜
时间：2024-05-09 16:32:59
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服务人员掌握美学、文学、艺术、法律等属于服务人员服务知识中的（）
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