合理烹调主要包括（）内容。
合理烹调主要包括（）内容。
A.合理选料
B.合理成菜加工
C.猛火快炒
D.合理保管
D.合理初加工
正确答案：ABD
Tag：中式面点师职业技能竞赛 初加工 选料
时间：2024-03-29 10:22:40