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下列是水溶性维生素的是（）。
A.维生素A
B.维生素E
C.维生素B1
D.维生素D
正确答案：维生素B1
Tag：
营养与食品卫生学
维生素
水溶性
时间：2023-12-22 21:16:48
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关于铁的生理功能错误的是（）
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（）是维生素D主要的来源。
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降低钙吸收的膳食因素不包括（）
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评价机体蛋白质营养状况的主要指标不包括（）。
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中国营养学会推荐食物中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例应为（）。
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（）年中国营养学会修订了每人每天膳食营养素供给量。
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营养学新的突破与孕育期，其特点（）
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（）年美国营养学会的成立，标志着现代营养学的基本框架已经形成。
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营养学是指研究机体营养规律以及改善措施的科学，即研究食物中对人体（）的成分及人体摄取和利用这些成分以维持、促进健康的规律和机制。
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营养与食品卫生学具有较强的（）、（）和（）的特性。
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