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影响鸡蛋中铁吸收的因素是（）
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影响鸡蛋中铁吸收的因素是（）
A.蛋黄中的卵黄磷蛋白
B.蛋黄中的卵黄球蛋白
C.蛋清中的卵黄磷蛋白
D.蛋清中的卵黄球蛋白
正确答案：蛋黄中的卵黄磷蛋白
Tag：
营养与食品卫生学
卵黄
蛋黄
时间：2021-12-28 21:10:11
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