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菠菜等草酸含量较高的蔬菜在烹调之前应先（）
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菠菜等草酸含量较高的蔬菜在烹调之前应先（）
A.煮
B.焯
C.蒸
D.炸
正确答案：焯
Tag：
营养与食品卫生学
草酸
菠菜
时间：2021-12-28 21:09:53
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正确的蔬菜烹调方法不包括（）
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