首页
豆类中被称为胀气因子的成分是（）
精华吧
→
答案
→
慕课
→
未分类
豆类中被称为胀气因子的成分是（）
A.淀粉和棉子糖
B.阿拉伯糖和水苏糖
C.棉子糖和水苏糖
D.半乳糖和棉子糖
正确答案：棉子糖和水苏糖
Tag：
营养与食品卫生学
阿拉伯
豆类
时间：2021-12-28 21:09:46
上一篇：
豆浆所含唯一能媲美牛奶的营养素是（）
下一篇：
青豆（毛豆）唯一缺点是（）
相关答案
1.
大豆蛋白质属于（）
2.
豆类的营养成分集中在（）
3.
以下不属于大豆的是（）
4.
颜色较深的小麦粉中可能含有少量（）
5.
下列含有少量维生素C的谷类是（）
6.
谷类中含量较多的维生素是（）
7.
影响谷类矿物质吸收利用的成分是（）
8.
下列关于直链淀粉和支链淀粉，正确的说法是（）
9.
谷类脂肪含量普遍较低，主要集中在（）
10.
下列关于谷类蛋白质，描述正确的是（）
热门答案
1.
下列关于谷粒中营养素的分布，描述正确的是（）
2.
去壳后的谷粒，其结构由外向内可分为（）
3.
被称为“主食”的谷类主要提供（）
4.
下列不属于膳食纤维摄入过量表现的是（）
5.
下列关于科学饮水，不正确的说法是（）
6.
中国成年女性每日饮水不应少于（）
7.
中国成年男性每日饮水不应少于（）
8.
膳食纤维的主要来源是（）
9.
中国成人膳食纤维的适宜摄入量为（）
10.
下列不是膳食纤维摄入过量表现的是（）