下列生化过程需要维生素C的参与,除了()


下列生化过程需要维生素C的参与,除了()

A.促进肠道三价铁还原为二价铁

B.促进亚硝酸盐生成N-亚硝基化合物

C.促进叶酸还原为四氢叶酸

D.促进胆固醇向胆酸转化

正确答案:促进亚硝酸盐生成N-亚硝基化合物


Tag:营养与食品卫生学 亚硝酸盐 硝基 时间:2021-12-28 21:09:08