如果没有自然语言处理技术，人类与AI的交流只能通过图形界面和鼠标点击来完成，无法进行语言交流。

如果没有自然语言处理技术，人类与AI的交流只能通过图形界面和鼠标点击来完成，无法进行语言交流。

A、正确

B、错误

正确答案：B

答案解析：虽然自然语言处理技术使得人类与AI能够以语言形式进行高效交流，但即便没有这项技术，人类与AI交流也并非只能局限于图形界面和鼠标点击。

例如，在早期，人们可以通过编写代码程序与AI（当时更多是简单的计算机程序）进行交互，这并不依赖图形界面。而且，除了图形界面、鼠标点击和代码编程外，还存在其他交互方式，如手势交互等。在一些特定场景下，利用传感器等设备，AI可以识别特定手势，实现与人类的非语言、非图形界面交互。所以，即使没有自然语言处理技术，人类与AI的交流方式也是多样的，并非只能通过图形界面和鼠标点击来完成，题干说法错误。