最早的冰糖葫芦是用什么糖制成的?



最早的冰糖葫芦是用什么糖制成的?

A.蔗糖

B.蜂蜜或麦芽糖

C.冰糖

D.甜菜糖

正确答案:B

答案解析:据考证,在宋代《东京梦华录》里就有记载“市井小儿,以糖裹果,名曰‘糖葫芦’”,那时的糖葫芦是用蜂蜜或麦芽糖熬制的糖浆裹果。在南宋时期,冰糖葫芦最初也是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀。因此答案为B。


Tag:冰糖葫芦 时间:2025-11-02 15:11:29