园林建筑是在园林中既具有造景功能，同时又能供人的各类人工创造出来的建筑物。

园林建筑是在园林中既具有造景功能，同时又能供人的各类人工创造出来的建筑物。

A、活动

B、游览

C、观赏

D、休息

正确答案：BCD

答案解析：园林建筑在园林中有着多重重要作用。

游览：园林建筑往往是游览路线的重要节点和组成部分，像亭台楼阁等建筑，它们错落有致地分布在园林中，引导着人们穿梭于园林各个区域，丰富游览体验，使游客能更好地领略园林的整体风貌与不同景致，所以园林建筑可供游览，B选项正确。

观赏：园林建筑自身造型优美，无论是其独特的飞檐斗拱、精美的雕梁画栋，还是与周边山水、植物相互映衬所构成的画面，都极具观赏性，成为园林景观的重要看点，为人们提供视觉上的享受，故园林建筑可供观赏，C选项正确。

休息：园林中的亭子、长廊等建筑，为游玩的人们提供了休息的场所。当人们在园林中漫步一段时间后，可以在这些建筑中稍作停歇，缓解疲劳，所以园林建筑可供休息，D选项正确。而“活动”表述相对宽泛，没有准确体现出园林建筑在功能上与园林环境紧密结合的特定功能，相比之下，BCD选项更能精准描述园林建筑在园林中的功能，所以答案是BCD。