猜一猜:杭州名菜“西湖醋鱼”又名?
猜一猜:杭州名菜“西湖醋鱼”又名?
A、叔嫂传珍
B、糖醋鲤鱼
正确答案:A
答案解析:“西湖醋鱼”又名“叔嫂传珍”。相传古时有宋氏兄弟两人,满腹文章,很有学问,隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵大官人见宋嫂年轻貌美,欲施无礼,宋兄奋力保护,被赵大官人打伤致死。宋嫂为给兄长报仇,制糖醋鱼,让小叔子吃后牢记嫂嫂心意,进京赶考,后来小叔子得官,为其兄报了仇。后人仿做“西湖醋鱼”,又叫“叔嫂传珍”。而“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜,和“西湖醋鱼”是不同的菜品。所以答案是A选项“叔嫂传珍”。
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