啤酒泡沫越多代表品质越好吗？
啤酒泡沫越多代表品质越好吗？
A、不一定
B、当然是
正确答案：A
答案解析：啤酒泡沫的多少并不能完全代表啤酒品质的好坏。一方面，适量丰富且细腻持久的泡沫，能为啤酒增添独特的口感与风味，它可以隔绝空气，减缓啤酒氧化，还能释放啤酒中的香气物质，这通常是优质啤酒的一个特征。但另一方面，泡沫多可能是因为在酿造过程中添加了较多发泡剂，或者是在运输、储存过程中受到剧烈摇晃、温度变化等外界因素影响，导致二氧化碳大量逸出产生过多泡沫，这类情况并不能说明啤酒本身品质优良。所以啤酒泡沫越多不一定就代表品质越好。