相传汉族传统面食“猫耳朵”与清朝哪位皇帝微服私访下江南的故事有关？
相传汉族传统面食“猫耳朵”与清朝哪位皇帝微服私访下江南的故事有关？
A.康熙
B.雍正
C.乾隆
D.嘉庆
正确答案：C
答案解析：相传汉族传统面食“猫耳朵”与清朝乾隆皇帝微服私访下江南的故事有关。乾隆皇帝下江南时，一次微服乘小舟赏玩西湖，突遇下雨，被困船中许久，又饥又饿，船家有面但无擀面杖无法做面条，船家小孙女便将面捻成猫耳状下锅煮熟，浇上鱼虾卤汁给乾隆吃，乾隆觉得美味，问其名称，小姑娘回答叫“猫耳朵”，从此“猫耳朵”成了一道名点。所以答案为C。