马萝卜是哪种可作调味品的中药植物的别称？
马萝卜是哪种可作调味品的中药植物的别称？
A. 山葵
B. 辣根
C. 芥末
D. 花椒
正确答案：B
答案解析：马萝卜是辣根的别称。辣根为十字花科植物，其根肉质肥大，具有特殊辣味。它常被用作调味品，比如可作为肉类罐头的香辛料，也可磨碎后用于搭配肉类等食物，增加风味。山葵虽然也是一种调味品植物，但它不是马萝卜的别称，A 选项错误。芥末一般是由芥菜种子研磨而成，与辣根不同，C 选项错误。花椒是芸香科植物，主要用于增加麻味等，和马萝卜无关，D 选项错误。所以答案是 B。