下列关于《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》中规定的关于监督抽查考核的说法,错误的是()。



下列关于《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》中规定的关于监督抽查考核的说法,错误的是()。

A.市级市场监督管理部门按照国家市场监督管理总局制定的食品安全管理人员考核指南,组织对本辖区食品生产经营企业的食品安全总监、食品安全员随机进行监督抽查考核并公布考核结果

B.监督抽查考核不得收取费用

C.抽查考核不合格,不再符合食品生产经营要求的,食品生产经营企业应当立即采取整改措施

D.食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训,对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核,并对培训、考核情况予以记录,存档备查

正确答案:A

答案解析:

A选项:根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,是县级以上地方市场监督管理部门按照国家市场监督管理总局制定的食品安全管理人员考核指南,组织对本辖区食品生产经营企业的食品安全总监、食品安全员随机进行监督抽查考核并公布考核结果,并非市级市场监督管理部门,所以A选项说法错误。

B选项:规定明确监督抽查考核不得收取费用,这是为了避免给企业增加不合理负担,保证考核的公正性和规范性,B选项说法正确。

C选项:若抽查考核不合格,意味着企业相关人员不再符合食品生产经营要求,企业立即采取整改措施是保障食品安全的必要举措,C选项说法正确。

D选项:食品生产经营企业对本企业职工进行食品安全知识培训,对食品安全总监、食品安全员进行专业培训与考核,并记录存档,有助于提升企业整体食品安全管理水平,符合规定要求,D选项说法正确。


Tag:食品安全知识竞赛 时间:2025-08-12 10:55:50

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