职业相扑选手是通过吃哪种料理来快速增肥的？

职业相扑选手是通过吃哪种料理来快速增肥的？

A. 寿司

B. 天妇罗

C. 相扑火锅

D. 刺身

正确答案：C

答案解析：职业相扑选手为了快速增肥，常吃的料理是相扑火锅。相扑火锅也称力士火锅，一般以鸡架炖煮的清汤为汤底，用酱油、砂糖、日本酒简单调味，选用低脂的禽肉（多是鸡肉做成的肉丸）作为主食材，配上大量蔬菜、白身鱼、虾贝等海鲜，以及魔芋、绢豆腐、油豆腐等。相扑火锅营养丰富、分量大，且可大量烹调，适合相扑选手大量进食以增加体重。寿司主要是米饭搭配各类食材，天妇罗是油炸的鱼虾和蔬菜，刺身是生鱼片等，它们虽然也是日本料理，但不是相扑选手用来快速增肥的主要料理，所以 A、B、D 选项错误。