五粮液原料包括小麦、大米、玉米、糯米和哪种农作物?
五粮液原料包括小麦、大米、玉米、糯米和哪种农作物?
A. 高粱
B. 小米
C. 青稞
D. 荞麦
正确答案:A
答案解析:五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,经传统工艺酿造而成。高粱是五粮液酿造的重要原料之一,它淀粉含量高,能为发酵过程提供充足的糖分,有助于形成五粮液独特的风味。B 选项小米通常不用于五粮液的酿造;C 选项青稞主要用于酿造青稞酒等,是青藏高原地区常见的酿酒原料;D 选项荞麦一般也不是五粮液的酿造原料。所以 B、C、D 选项错误。