有“中国汉堡”之称的西安美食是什么？
有“中国汉堡”之称的西安美食是什么？
A. 羊肉泡馍
B. 肉夹馍
C. 凉皮
D. 油泼面
正确答案：B
答案解析：肉夹馍是西安最著名的街头小吃之一，被称为“中国的汉堡包”。它一般是将剁碎的肉，如腊汁肉等，夹在烘烤得酥脆的白吉馍中间，从外形和食用方式上都与汉堡有相似之处，所以有“中国汉堡”的称号。羊肉泡馍是西安的传统名吃，主要是馍和羊肉汤等搭配；凉皮是用面粉或米粉制作的凉拌小吃；油泼面则是手工拉面配上葱花、辣子等浇上热油制成，这几种美食都与“中国汉堡”的称呼无关。所以答案是B选项。