“金华火腿”行业的祖师爷是宋朝的哪位民族英雄？

“金华火腿”行业的祖师爷是宋朝的哪位民族英雄？

A. 岳飞

B. 文天祥

C. 宗泽

D. 韩世忠

正确答案：C

答案解析：“金华火腿”行业的祖师爷是宋朝民族英雄宗泽。相传宗泽从抗金前线回到家乡后，乡亲们赠送他大批当地所产的“两头乌”猪肉。为了便于将猪肉运到河南前线，他把大量硝盐撒在猪肉上腌渍起来。当他将这些煮熟后肉色火红的猪肉献给宋高宗赵构时，赵构赞不绝口，赐名“火腿”。从此，金华一带的百姓便争相制作火腿，宗泽也被人们奉为制作“火腿”的祖师爷。岳飞主要的事迹是抗击金兵，精忠报国，但与金华火腿的起源无关；文天祥是宋末抗元名臣，与金华火腿也没有关联；韩世忠也是南宋名将，主要功绩是在抗金战场上，和金华火腿的发明没有关系。所以答案是C选项。