被誉为“当代化学雏形”的是西方中世纪的哪种技术？

被誉为“当代化学雏形”的是西方中世纪的哪种技术？

A. 炼金术

B. 玻璃制造术

C. 酿造技术

D. 冶金技术

正确答案：A

答案解析：炼金术在西方中世纪盛行，炼金术士们试图通过各种方法将普通金属转变为黄金，或寻找能让人长生不老的“哲人石”。虽然其目标大多不切实际，但在实验过程中，他们积累了许多化学知识和实验方法，为后来化学学科的发展奠定了基础，所以被誉为“当代化学雏形”。玻璃制造术主要是关于玻璃的生产工艺，侧重于材料制造领域，并非化学学科形成的关键基础。酿造技术主要应用于食品发酵等领域，虽涉及一些化学变化，但没有像炼金术那样系统地探索物质转变等化学核心问题。冶金技术专注于金属的提取和加工，与炼金术相比，对化学基础理论的探索贡献相对较小。所以答案是A选项炼金术。