我们常吃的韭黄实际上是下列哪种韭菜?



我们常吃的韭黄实际上是下列哪种韭菜?

A. 未经光照的韭菜

B. 未成熟的韭菜

C. 经过特殊品种培育的韭菜

D. 生长在寒冷地区的韭菜

正确答案:A

答案解析:韭黄是韭菜在无光环境下培育而成的。由于没有光照,韭菜无法进行光合作用合成叶绿素,所以呈现出黄色,其口感也更为鲜嫩。未成熟的韭菜只是生长阶段不同,依然是绿色;韭黄并非是通过特殊品种培育而来,普通韭菜遮光培育就能成为韭黄;生长在寒冷地区的韭菜也还是绿色韭菜,不会自然形成韭黄。所以答案是A选项。 


Tag:韭黄 韭菜 时间:2025-06-29 09:22:49