有“鸡尾酒心脏”的美誉，又被称为杜松子酒的是哪种名酒？

有“鸡尾酒心脏”的美誉，又被称为杜松子酒的是哪种名酒？

A. 金酒

B. 伏特加

C. 朗姆酒

D. 龙舌兰酒

正确答案：A

答案解析：金酒，又名杜松子酒，以谷物为原料，经发酵与蒸馏制造出中性烈酒基底，再加入杜松子与其他香料二次蒸馏而成。由于金酒口味清淡，能与多种饮料和酒搭配，在鸡尾酒调制中应用广泛，因此有“鸡尾酒心脏”的美誉 ，所以答案选A。B选项伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料，以谷物或马铃薯为原料，经蒸馏制成高达96%的酒精，再用蒸馏水淡化至40% - 60%，并经过活性炭过滤，酒质纯净，与杜松子酒不同；C选项朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成，口感甜润、芬芳馥郁，并非杜松子酒；D选项龙舌兰酒以龙舌兰为原料，经发酵、蒸馏等工序制成，风味独特，也不是杜松子酒。