传统零食虾片一般是用哪种蔬菜为原料,加入虾汁制成的?
传统零食虾片一般是用哪种蔬菜为原料,加入虾汁制成的?
A. 红薯
B. 土豆
C. 山药
D. 莲藕
正确答案:B
答案解析:传统虾片通常以土豆为主要原料,土豆富含淀粉,将其加工成淀粉后,加入虾汁,经过特定工艺制作成虾片。红薯淀粉虽然也可用于制作食品,但较少用于虾片制作;山药更多是直接烹饪或制作成山药泥等食用,很少用于虾片;莲藕一般制成藕粉等,并非虾片的常用原料。土豆因其淀粉特性和口感,成为制作虾片的经典蔬菜原料,所以答案是B。
传统零食虾片一般是用哪种蔬菜为原料,加入虾汁制成的?
A. 红薯
B. 土豆
C. 山药
D. 莲藕
正确答案:B
答案解析:传统虾片通常以土豆为主要原料,土豆富含淀粉,将其加工成淀粉后,加入虾汁,经过特定工艺制作成虾片。红薯淀粉虽然也可用于制作食品,但较少用于虾片制作;山药更多是直接烹饪或制作成山药泥等食用,很少用于虾片;莲藕一般制成藕粉等,并非虾片的常用原料。土豆因其淀粉特性和口感,成为制作虾片的经典蔬菜原料,所以答案是B。
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