在明朝时期，我国北方地区种植最多的粮食作物是什么？
在明朝时期，我国北方地区种植最多的粮食作物是什么？
A. 小米
B. 高粱
C. 大豆
D. 红薯
正确答案：B
答案解析：玉米原产美洲，明朝末年才传入中国，当时在北方种植并不广泛。而高粱即“五谷”中的稷，在中国种植历史悠久，适应北方的气候和土壤条件，所以在明朝时是北方种植最多的粮食作物。小米也是北方传统作物，但从种植规模和普遍性上，明朝时不及高粱；大豆更多作为油料作物或副食原料，并非最主要的粮食作物；红薯同样是明朝后期才传入中国，在当时北方的种植量有限。因此答案是B选项高粱。