占人类大脑重量百分之八十的都是哪种物质？
占人类大脑重量百分之八十的都是哪种物质？
A. 水
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 灰质
正确答案：A
答案解析：水在人体许多生理过程中起着关键作用，在大脑中也不例外，约占人类大脑重量的80% 。大脑中的水对于维持大脑细胞的形态、促进神经递质传递以及调节大脑的代谢等方面都至关重要。脂肪虽然是大脑的重要组成部分，但占比并非80%；蛋白质在大脑中也有重要功能，可其占大脑重量比例远小于80%；灰质是大脑皮质的主要组成部分，同样达不到大脑重量的80%。所以答案是A。