街头转炉式的爆米花大量食用可能会造成什么元素中毒?



街头转炉式的爆米花大量食用可能会造成什么元素中毒?

A. 铅

B. 汞

C. 镉

D. 砷

正确答案:A

答案解析:街头转炉式爆米花的设备是含铅的铸铁,在爆米花制作过程中,铅容易以铅烟的形式附着在爆米花上。大量食用这种爆米花,铅会在体内蓄积,从而导致铅中毒。汞中毒常见于误服含汞化合物、吸入汞蒸气等情况;镉中毒多与长期接触镉污染的环境、食用镉污染的食物等有关;砷中毒常因误食含砷化合物、接触砷污染环境等引发,均与街头转炉式爆米花无关。所以答案选A。 


Tag:爆米花 中毒 时间:2025-06-17 09:39:56