厨师戴白色高帽的传统最早起源哪个国家的大厨?



厨师戴白色高帽的传统最早起源哪个国家的大厨?

A.希腊

B.法国

C.意大利

D.英国

正确答案:B

答案解析:厨师戴高帽的传统可以追溯到18世纪的法国。当时,法国宫廷厨师玛丽-安托万·卡雷姆认为厨师应该像艺术家一样受到尊重,因此设计了一种高耸的帽子,象征着厨师的地位和专业性。还有一种说法是,18世纪末法国巴黎有位名叫安托万·克莱姆的厨师,看到顾客戴白色高帽觉得别致,便仿制了一顶更高的,引得顾客纷至沓来,其他厨师纷纷效仿,白色高帽便成了厨师的标志。国际厨师帽会的总部就设在法国巴黎。所以答案是B。


Tag:厨师 白色高帽 大厨 时间:2025-06-16 09:30:07