以下哪种海洋动物在寒冷环境中也能保持约26℃的核心体温？
A、南极磷虾
B、棱皮龟
正确答案：B
答案解析：棱皮龟拥有独特的生理特征，能在寒冷的海洋环境中保持约26℃的核心体温。它有较大的体型减少热量散失，且具有出色的血液循环系统等，可产生和保存热量。而南极磷虾是变温动物，其体温会随周围环境温度的变化而变化，无法保持相对稳定的较高体温。
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