对鲜、冻猪肉感官检验时，需要分辨煮沸后肉汤的（）。

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对鲜、冻猪肉感官检验时，需要分辨煮沸后肉汤的（）。

A、气味、滋味、透明度

B、气味、温度、透明度

C、气味、滋味、色泽

D、气味、温度、滋味

正确答案：A

Tag：兽医知识竞赛气味滋味时间：2025-04-22 20:28:34

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