智慧树知到《青春健康懂营养（昆明医科大学）》2025章节测试答案
A、《摄养诗》
B、《食粥》
C、《苏沈良方》
D、《春日偶成》
正确答案：A
5、“我得宛丘平易法，只将食粥得神仙。”出自（ ）
A、《摄养诗》
B、《食粥》
C、《苏沈良方》
D、《春日偶成》
正确答案： B
6、“初似饮醇醪，又如蛰者苏。”出自（ ）
A、《摄养诗》
B、《负冬日》
C、《苏沈良方》
D、《春日偶成》
正确答案： B
7、“采菊东篱下，悠然见南山。”出自（ ）
A、《摄养诗》
B、《食粥》
C、《饮酒》
D、《春日偶成》
正确答案：C
8、《黄帝内经》是中医学的奠基之作，对养生学的发展所起的作用是巨大的。
A、对
B、错
正确答案：A
9、养生，即保养保健身体。
A、对
B、错
正确答案：A
10、《饮酒》是董仲舒最具代表性的著作，书中完整体现了董仲舒的养生思想。
A、对
B、错
正确答案： B
第三章 单元测试
1、孕妇、乳母对硫胺素的需要量高于正常成人
A、对
B、错
正确答案：A
2、 以下哪个不是维生素E所具有的生物学功效。
A、抗氧化
B、抗衰老
C、维持生殖器官正常功能
D、减肥
正确答案：D
3、 维生素E是脂溶性维生素。
A、对
B、错
正确答案：A
4、 硒的生理功能有哪些（）
A、抗氧化
B、保护心血管和心肌的健康
C、增强免疫力
D、有毒重金属的解毒作用
E、抗肿瘤
正确答案：ABCDE
5、 构成人体蛋白质的氨基酸有（ ）种？
A、15
B、18
C、20
D、25
正确答案：C
6、 果糖是不能被水解的最简单的碳水化合物。
A、对
B、错
正确答案：A
7、 维生素A缺乏可引起（ ）。
A、脚气病
B、干眼病
C、佝偻病
D、克汀病
正确答案：B
8、 可在人体内转化为视黄醇或视黄醛的类胡萝卜素称为维生素A原。
A、对
B、错
正确答案：A
9、 以下不属于儿童缺钙表现的是？
A、骨骼疏松症
B、骨骼变形
C、佝偻病
D、o型腿或x型腿
正确答案：A
10、 植物性食物主要存在（）。
A、血红素铁
B、非血红素铁
C、血清铁
D、植物铁
正确答案：B
11、 神经管缺陷主要包括（）
A、无脑畸形
B、脊柱裂
C、脑膜膨出
D、先天性心脏病
正确答案：ABC
12、 硫胺素又被称为（ ）
A、维生素B2
B、维生素B6
C、维生素B1
D、维生素B12
正确答案：C
第四章
1、 人体正常的血压值不超过（ ）A：140/90mmHg
B、140/100mmHg
C、150/90mmHg
D、160/90mmHg
正确答案：A
2、 下列可以降压的食物（ ）
A、芹菜
B、花生
C、薯片
D、可乐
正确答案：A
3、 下列是非酒精性脂肪肝的危险因素的是（ ）